Si je dis pas de conneroes, c'est organique donc ça a une date de péremption

Par curiosité, je ne mange pas de miel je n'aime pas spécialement ça mais du coup je me pose une question. Si je comprend bien le miel ne périme pas, mais c'est en partant du principe qu'il est correctement conservé non ?

Jveux dire, si je fous un peau de miel en plein soleil, celui-ci va sécher, donc, peut-on considéré qu'il est périmé ?

De par sa composition particulière il ne crains pas les bactéries donc non mais c est un cas unique

Justement, sa composition fait qu'il est "immunisé" des bactéries, si il sèche (en plein soleil par exemple) il suffit simplement de la chauffer de façon à le faire redevenir liquide. Une fois de nouveau liquide il peut avoir perdu de son goût ou des qualités nutritives MAIS il n'est pas toxique pour le consommateur : c'est ce qu'on appelle la date de "durabilité", en gros le miel est toujours mangeable est pas toxique. ^^

J'ai répondu à ton sondage. Et la question mérite d'être posée parce-que, il me semble qu'en soit le miel ne peut périmé.

Par-contre chez moi j'ai quelques pots de miels (en plastique) ça vient de chez carouf, mais il y a une date de péremption dessus (1 an environs).

Donc je me posais la question sur ce genre de produit, vu que c'est fabriqué en usine et qu'il y doit y avoir des traitements quelconques, doit on le considérer comme un miel vraiment naturel ou bien doit-on prendre en compte la date de péremption ?

Btw, le miel c'est fcking bon. Je conseil pour les gourmants et ceux qui ont des maux de gorges de boire un grand verre de lait chaud (bouillant c'est meilleur) avec trois grosses cuillères de miel (enfin ça dépend du taux de sucre que vous prenez). C'est délicieux et ça apaise les maux de gorges !

Voilàj'aifinimonpavémercidem'avoirlu.